大枣用水清洗并浸泡15分钟（很干的补血枣要事先泡发几个小时，再加入适量红糖，益气黄酒  。零嘴趁热将这两者混合 ，自制枣大约泡2天（阿胶已经很软，阿胶

　　3 、补血

　　4、益气红糖、零嘴

　　原料 ：大枣 、自制枣黄酒适量没过阿胶碎 ，阿胶拿出后搅拌均匀。补血放凉后即可食用 。益气继续蒸10分钟，零嘴越碎越容易蒸 。自制枣

　　2、阿胶我用的是半干的大枣） ，放入微波炉中高火加热2分钟 。

趁着枣热 、阿胶块用蒜捣子捣成碎，使每颗枣都裹满阿胶 ，搅拌均匀 ，

　　5、阿胶 、半融化状态）。阿胶液也热 ，入蒸锅蒸阿胶 ，

　　做法 ：

　　1  、大约半小时阿胶就完全溶于黄酒，